miércoles, 25 de noviembre de 2015

Compota de manzana (en lavavajillas)



No me he vuelto loca con el título del post , simplemente he aprovechado el calor del lavavajillas para dejar preparado el desayuno , no os asustéis que os cuento como XD.
A todos nos encanta un desayuno rico y más si casi no tenemos que preparar nada, así que deje una masa para creps lista en la nevera y  para el relleno me decidí por compota de manzana.

Ingredientes :
Manzanas
Azúcar moreno
Canela molida
Un tarro de cristal con tapa

Lo primero es lavar y pelar las manzanas.
Las rayamos  o cortamos en trozos muy pequeños.
Ponemos las manzanas en el tarro de cristal , añadimos azúcar y canela al gusto .


Cerramos bien el bote y agitamos para que se mezclen los ingredientes.


Y ahora viene lo más curioso , cuando pongamos el lavavajillas a lavar pondremos dentro nuestro tarro . Mejor utilizar el programa más largo.


Yo lo he dejado por la noche y así por la mañana esta preparado . 


No tengo más que hacer las creps y rellenar.


Una manera original de preparar  el desayuno !!

lunes, 16 de noviembre de 2015

Nuggets de pollo fit




A mis hijas les encantan los nuggets pero todos sabemos que los comprados no son nada sanos , así que tenía que buscar una solución para no privarlas de ellos y a la vez darles un alimento sano y nutritivo . Y la verdad es que fue muy fácil encontrar esta receta tan sencilla y apetitosa que quiero compartir con vosotros.

Ingredientes:

pechuga de pollo
sal y pimienta
huevo
cereales tipo corn flakes


Cortamos las pechugas en trozos pequeños y las salpimentamos a gusto.


                                          Batimos los huevos



Con un mortero o un robot de cocina trituramos los cereales, pero no demasiado.




Pasamos los trozos de pollo por huevo y luego por los cereales .

Los vamos colocando en una fuente de horno previamente cubierta con papel sulfurizado.

HORNEAMOS:

El tiempo depende del horno y del tamaño de nuestros nuggets . Yo los puse a 180º C 20minutos.
  

Y ya solo nos queda disfrutar de nuestros deliciosos nuggets que podemos servir acompañados de la salsa que más nos guste. 


martes, 3 de noviembre de 2015

Pan de pita



Como me gusta amasar !! Me encanta meter las manos en la harina , preparar la masa y luego el rico olor del pan haciéndose en el horno . Por eso he disfrutado tanto con esta receta que además de fácil es muy rica.


Ingredientes:
500 gramos de harina de fuerza
250 ml de agua templada
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
15 gramos de levadura de panadero



Mezclamos en un bol la harina con el azúcar, la sal y la levadura desmenuzada. 


            Añadimos el aceite y poco a poco el agua caliente.
                                   Amasamos muy bien.


Dejamos reposar tapado con un paño y en una zona sin corrientes de aire hasta que doble su tamaño.


Cortamos porciones de la masa y les damos la forma deseada. Las colocamos en una bandeja de horno y dejamos que vuelvan a crecer , deben doblar su tamaño.

Introducimos en el horno previamente precalentado . El tiempo de cocción es relativo, varia según el tipo de horno . Pero oscila entre 20 y 30 min.

Pueden servirse fríos o calientes , rellenos de lo que nos apetezca: ensalada, carne picada , pollo.....o utilizarse como pan para bocadillos o hamburguesas.


Triunfareis !!