Mi Coqueteria

No me he vuelto loca con el título del post , simplemente he aprovechado el calor del lavavajillas para dejar preparado el desayuno , no os asustéis que os cuento como XD. A todos nos encanta un desayuno rico y más si casi no tenemos que preparar nada, así que deje una masa para creps lista en la nevera y  para el relleno me decidí por compota de manzana. Ingredientes : Manzanas Azúcar moreno Canela molida Un tarro de cristal con tapa Lo primero es lavar y pelar las manzanas. Las rayamos  o cortamos en trozos muy pequeños. Ponemos las manzanas en el tarro de cristal , añadimos azúcar y canela al gusto . Cerramos bien el bote y agitamos para que se mezclen los ingredientes. Y ahora viene lo más curioso , cuando pongamos el lavavajillas a lavar pondremos dentro nuestro tarro . Mejor utilizar el programa más largo. Yo lo he dejado por la noche y así por la mañana esta preparado .  No tengo más que hacer las creps y rellenar.

A mis hijas les encantan los nuggets pero todos sabemos que los comprados no son nada sanos , así que tenía que buscar una solución para no privarlas de ellos y a la vez darles un alimento sano y nutritivo . Y la verdad es que fue muy fácil encontrar esta receta tan sencilla y apetitosa que quiero compartir con vosotros. Ingredientes: pechuga de pollo sal y pimienta huevo cereales tipo corn flakes Cortamos las pechugas en trozos pequeños y las salpimentamos a gusto.                                           Batimos los huevos Con un mortero o un robot de cocina trituramos los cereales, pero no demasiado. Pasamos los trozos de pollo por huevo y luego por los cereales . Los vamos colocando en una fuente de horno previamente cubierta con papel sulfurizado. HORNEAMOS: El tiempo depende del horno y del tamaño de nuestros nuggets . Yo los puse a 180º C 20minutos.    Y ya solo nos queda disfrutar de nuestros del

Como me gusta amasar !! Me encanta meter las manos en la harina , preparar la masa y luego el rico olor del pan haciéndose en el horno . Por eso he disfrutado tanto con esta receta que además de fácil es muy rica. Ingredientes: 500 gramos de harina de fuerza 250 ml de agua templada 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 15 gramos de levadura de panadero Mezclamos en un bol la harina con el azúcar, la sal y la levadura desmenuzada.              Añadimos el aceite y poco a poco el agua caliente.                                    Amasamos muy bien. Dejamos reposar tapado con un paño y en una zona sin corrientes de aire hasta que doble su tamaño. Cortamos porciones de la masa y les damos la forma deseada. Las colocamos en una bandeja de horno y dejamos que vuelvan a crecer , deben doblar su tamaño. Introducimos en el horno previamente precalentado . El tiempo de cocción es relativ