Milhojas de manzana, queso fresco y nueces.

Hoy os traigo un plato sencillo pero muy rico y vistoso. Ideal para #tumomentonueces
Un milhojas de manzana, queso fresco y nueces de california, plato refrescante y muy saludable, bajo en calorías que nos ayuda a cuidarnos.

Ingredientes :

Una manzana (la que más te guste)
Una tarrina de queso fresco
Un puñado de nueces de california
Miel y canela

Lo primero que tenemos que hacer es lavar la fruta, ya que vamos a consumirla con la piel. Luego la decorazonamos con cuidado y cortamos en rodajas. Yo utilicé una manzana golden bastante grande y me dió para preparar tres milhojas.

Desmoldamos el queso y lo cortamos en rodajas del mismo tamaño que las de manzana.

Vamos intercalando una capa de manzana y otra de queso, empezando por manzana en la base y terminando también con ella.
Hasta alcanzar la altura que queramos.

Troceamos las nueces y ponemos por encima de nuestro milhojas.

Por último ponemos la miel y espolvoreamos con canela.

El resultado es un vistoso milhojas, yo lo he tomado para desayunar, pero como postre o merienda también es perfecto. Además de ser un plato muy saludable.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Samosas dulces de nueces

Las samosas son unas empanadillas con forma triangular muy típicas en los aperitivos del sur de Asia. Suelen prepararse con rellenos salados (carne, verduras, huevos....) y acompañadas de alguna salsa. Yo me he aventurado a preparar una versión dulce, con un relleno de nueces y especias que le dan un punto exótico. SAMOSAS DULCES DE NUECES Ingredientes: 1 paquete de masa filo 150g de nueces de California (peladas) 50g de azúcar Una cucharada de canela en polvo Una cucharada de jengibre en polvo 3 semillas de cardamomo 1 cucharada de café de vainilla 1 chorrito de miel (opcional) Mantequilla o aceite de oliva Semillas de sésamo para decorar Primero vamos a preparar el relleno, introducimos las nueces con las especias en un robot o picadora. Una vez mezclado y triturado probamos de especias y ajustamos a nuestro gusto, podemos añadir un chorrito de miel. Y ya tenemos listo nuestro relleno. Ahora vamos con la masa. Fundimos la mantequilla. Estiramos las hojas de masa y l

Tarta de higos (Versión Fit)

Esta semana he conseguido un montón de higos y me puse a pensar en como comérmelos sin tener remordimientos de conciencia. Y de ahí salió esta tarta, utilicé harina de espelta integral y azúcar de coco para hacerla más saludable. La espelta está considerada el cereal más completo y es más fácil de digerir que el trigo.Rica en vitaminas, minerales y proteínas es además fuente de fibra. El azúcar de coco es apto para diabéticos por su bajo índice glucémico. Rico en potasio, magnesio, zinc y hierro es fuente de vitaminas del grupo B y C, contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales y nos ayuda a mantener por más tiempo la sensación de saciedad. El higo es una fruta única, con piel suave, meloso, dulce y con semillas crujientes. Da mucho juego en la cocina, tanto en elaboraciones dulces , como la propuesta de hoy , como saladas. ya que combina a la perfección con quesos, verduras.....Puede parecer una fruta con muchas calorías pero el aporte calórico de un hig

Recetas del Mundo: MADAGASCAR

Mi grupo de amigos de instagram hemos creado el movimiento @cocinamiento40 , en el cada semana uno de nosotros decide un tema común para que todos preparemos un plato. Lo que más nos gusta es viajar así que durante un tiempo estamos haciendo platos internacionales, cada semana un país. En nuestro viaje a Madagascar , yo me decidí por un plato vegetariano, muy fácil y rápido de preparar y que además está muy rico. Se trata de unos buñuelos de verduras ( MOFO GASY) acompañado de una salsa picante (SAKAY) . MAZOTOS HOMAN ! ( Buen provecho) Categoría : entrante Dificultad : fácil Comensales : 4 INGREDIENTES : Buñuelos : 220g de harina 350ml agua 1cc levadura en polvo 1cs ajo en polvo 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 tomate 75g de canónigos Sal y Pimienta Aceite para freir Salsa: 3 ajos 1cc jengibre en polvo 1 guindilla Sal 2cs vinagre Aceite oliva suave (cantidad suficiente) Preparación : En un bol preparamos la mezcla con la harina, la sal y la levadura. Añadimos

Mi Coqueteria

Buscar este blog