Mi Coqueteria

  Esta es una receta para los amantes del queso , es muy sencilla y rápida . La típica receta con la que siempre quedas bien. Además puedes hacer tú la salsa de tomate o utilizar una ya preparada por lo que no es necesario ser un cocinillas para disfrutar de un delicioso queso al horno.  El provolone es un queso de origen italiano , ideal para consumir caliente ( al horno , a la plancha...) ya que queda muy cremoso.Además es muy fácil de conseguir en cualquier supermercado , suelen venderlo envasado en lonchas de unos dos o tres centímetros de grosor , un tamaño ideal para el horno. INGREDIENTES: Salsa de tomate ( mejor si es casera)  1 rodaja de provolone por persona Hierbas arómaticas al gusto (orégano, albahaca, perejil.....) secas o frescas. Preparar la salsa de tomate como más os guste o utilizar una ya preparada , tengo que decir que con una casera la receta mejora. Poner en una cazuela  de barro u otra adecuada para ...

  Una quiche o tarta salada siempre resulta un plato apetecible, rico , vistoso y sobre todo fácil de preparar. A mi me encantan.  Así que se me ha ocurrido prepararlas de manera individual, miniquiches . Una opción divertida a la hora de emplatar y comer.  Admiten todas las combinaciones que se os ocurran , yo os dejo mi versión saludable. Ingredientes: (para 4 unidades) 4 obleas de empanadillas grandes 1 calabacin mediano 1 pimiento  1 tomate 1 huevo y una clara 4 cucharadas de queso batido 0% aceite, sal y pimienta. Preparación:                        Limpiamos y troceamos las verduras.        Las pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva.                                         Salpimentamos al gusto.             Mi...